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【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 皐月 御献立2021/05/01
2021/05/01
伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 皐月御献立
【前 菜】
粽寿司
塩鴨と筍の山椒炒め
金時草と芋茎浸し
新蓮根おやき鴨味噌射込み
新薩摩芋レモン煮
平貝甘夏ジュレ
稚鮎天麩羅山独活
【椀 物】
油目と新蓴菜の清まし仕立て
加茂茄子 碓井豆葛豆腐
花柚子 蕗 刻み茗荷
【造 り】
伊勢海老と旬魚盛り込み
真鰈 太刀魚
真蛸油霜
あしらい彩々
【焼 物】
松阪牛焼しゃぶ
肩ロース もも うで
フルーツトマトサラダ 木の芽タレ
【煮 物】
答志産トロ鰆水雲鍋
新玉葱 クレソン
焼餅
【食 事】
新生姜石焼御飯
地穴子生姜煮
伊勢海老赤出汁
香の物
【水 物】
ミントのブラマンジェ
紅茶のグラニテ 泡レモン
【甘 味】
季節の落雁
＊食材の都合上、内容が変更になる事がございます
予めご了承くださいませ。
