【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 水無月 御献立2021/06/01
伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 水無月御献立
【前 菜】
湯葉蓮芋トマトゼリー酢掛け
鱚握り
丸茄子貝柱スープ餡
渡り蟹の生春巻き
新じゃがと蓼のすり流し
苦瓜と万願寺のお浸し
【椀 物】
鱧と蓴菜清まし出汁仕立て
冬瓜 柚子
金時草
【造 り】
伊勢海老と旬魚盛り込み
穴子 赤貝
鯒
あしらい彩々
【焼 物】
松阪牛焼しゃぶ
肩ロース もも うで
無花果とアスパラのサラダ
生姜ソース
【煮 物】
地蛸と新玉葱の小鍋
蛸真丈 クレソン
梅肉ポン酢
【食 事】
茗荷石焼御飯
鰹薬味醬油漬け
伊勢海老豆乳スープ
香の物
【水 物】
パッションフルーツソース
ココナッツソルベ
ピスタチオチュロス
【甘 味】
季節の落雁
*食材の都合上、内容が変更になる事がございます
予めご了承くださいませ。