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【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 葉月 御献立2019/08/02
2019/08/02
伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 葉月御献立
【前 菜】
さごし握り
栄螺蓮蒸し
新銀杏串揚げ
鳥貝と分葱酢味噌
穴子南蛮漬けトマト
夏鴨と賀茂茄子
鯵の冷汁
【椀 物】
菱蟹薄葛出汁仕立て
菱蟹 馬鈴薯饅頭 大椎茸
冬瓜 隠元 生姜
【造 り】
伊勢海老と地魚盛り込み
伊勢海老 鮪
鱸 平貝
あしらい彩々
【焼 物】
松阪牛石焼
松阪牛焼きしゃぶ
夏野菜のサラダ
【冷 鉢】
蛸花穂ジュレ
蛸油取 焼茄子 山葵グラニテ
寄せ魚子 土佐酢ジュレ
【食 事】
玉蜀黍石焼ご飯
玉蜀黍
振り柚子
香の物
【雑 煮】
伊勢海老雑煮
【水 物】
マンゴーかき氷
【甘 味】
季節の落雁
＊食材の都合上、内容が変更になる事がございます、
予めご了承くださいませ。
