【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 神無月 御献立2021/10/01
伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 神無月御献立
【前 菜】
隠元黒胡麻和え
金目鯛と柿なます
菊菜菊花浸し蟹身
新蕎麦がき鴨餡
揚野菜
(栗煎餅、松葉銀杏、公孫樹丸十おかき)
秋鯖求肥昆布小袖寿司
【椀 物】
焼芹真丈茸汁仕立て
茸色々 柚子
紅葉人参
【造 り】
伊勢海老と旬魚盛り込み
鰆 紅葉鯛
目鉢鮪
あしらい彩々
【焼 物】
松阪牛溶岩焼
肩ロース もも うで
カリフラワーと焼舞茸のピクルス
【煮 物】
秋鱧と松茸の小鍋
玉葱 三つ葉
【食 事】
かますと零余子の石焼御飯
香の物
伊勢海老スープ
【水 物】
カシスモンブラン カシスムース
ラズベリー
【甘 味】
季節の落雁
*食材の都合上、内容が変更になる事がございます
予めご了承くださいませ。