伊勢外宮参道 伊勢神泉は、神の恵みである天然温泉を湧出する旅館とホテルの良さを兼ね添えた旅荘です

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【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 如月 御献立
2018/02/04

                                           
伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 如月御献立

【前 菜】
稲荷小袖寿司
焼目河豚と芹の梅ジュレ
多良の芽おかき揚げ
鳥貝 黄韮 菜の花
花山葵酒盗クリーム
大豆独活アボカド白和え
飯蛸燻製酢味噌
九条葱玉〆 人参餡

【御 椀】
甘海老薇真丈清まし仕立て
甘海老薇真丈 金時人参
鶯菜 筍 柚子

【御 造】
伊勢海老と旬魚盛り込み
伊勢海老 羽田
寒鯖 真珠貝
あしらい彩々

【焼 物】
松阪牛の溶岩焼
松阪牛 海老芋 クレソン
蕗の薹味噌

【煮 物】
白子と鱈の小鍋仕立て
白子 鱈
若芽 筍
浜防風 木の芽

【食 事】
若牛蒡の石焼御飯
若牛蒡 伊勢赤鶏
厚揚げ
伊勢海老味噌汁
香の物

【水 物】
ほうじ茶ブラマンジェ
苺 黒蜜

【甘 味】
清見みかんの汁粉
焼胡麻豆腐

*食材の都合上、内容が変更になる事がございます、
予めご了承くださいませ。