伊勢外宮参道 伊勢神泉は、神の恵みである天然温泉を湧出する旅館とホテルの良さを兼ね添えた旅荘です

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【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 神無月 御献立
2020/10/01


伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 神無月御献立

【前 菜】
湯葉寄せ無花果茶豆ソース
鱧子と菊花浸し
かます奈良漬け小袖寿司
新銀杏串打ち
飛龍頭蟹餡
梨と帆立葡萄酢ジュレ

【椀 物】
鱧と餅粟茸薄葛仕立て
鱧 茸 餅粟
丸茄子 隠元 柚子

【造 り】
伊勢海老と旬魚盛り込み
伊勢海老 戻り鰹
鯒 地烏賊
あしらい彩々

【焼 物】
松阪牛溶岩焼
肩ロース もも うで

甘長唐辛子
特製たれ

【煮 物】
松茸と金目鯛の小鍋
松茸 金目鯛
蕪 青菜 酢橘

【食 事】
明和根倉産新米石焼御飯
伊勢志摩産大穴子山椒煮
茶漬け出汁 薬味
伊勢海老味噌汁
自家製糠漬け

【水 物】
焼き芋のムース
マスカット 林檎
カルピス練乳グラニテ

【甘 味】
季節の落雁

*食材の都合上、内容が変更になる事がございます
予めご了承くださいませ。