ご予約Reserve
【伊せ吟情報】伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 文月 御献立2022/07/01
2022/07/01
伊勢神泉 日本料理 伊せ吟 夕餉 文月御献立
【前 菜】
鱚握り
干し瓜穴子
南瓜プリンコンソメジュレ
平貝炙り蓮芋ゼリー酢
夏鴨オレンジソース水茄子
隠元と手のし蒟蒻の胡麻和え
【椀 物】
鱧葛打ちおくらすり流し
賀茂茄子 ちぎり梅
【造 り】
伊勢海老と旬魚盛り込み
平政 鯒 煽り烏賊
あしらい彩々
【焼 物】
松阪牛溶岩焼
うで もも 肩ロース
フルーツトマトのマリネ
赤紫蘇のグラニテ
【煮 物】
蛸しゃぶ小鍋
吸盤つくね 玉葱
茗荷貝割 ちり酢
【食 事】
夏野菜炊き込み御飯
アスパラ 苦瓜 玉蜀黍
薩摩芋 枝豆 パプリカ
伊勢海老スープ
塩昆布
【水 物】
ピーチメルバ バニラブリュレ
シャンパンジュレ カルダモンアイス
【甘 味】
神泉抹茶落雁
季節の琥珀糖
＊食材の都合上、内容が変更になる事がございます
【前 菜】
鱚握り
干し瓜穴子
南瓜プリンコンソメジュレ
平貝炙り蓮芋ゼリー酢
夏鴨オレンジソース水茄子
隠元と手のし蒟蒻の胡麻和え
【椀 物】
鱧葛打ちおくらすり流し
賀茂茄子 ちぎり梅
【造 り】
伊勢海老と旬魚盛り込み
平政 鯒 煽り烏賊
あしらい彩々
【焼 物】
松阪牛溶岩焼
うで もも 肩ロース
フルーツトマトのマリネ
赤紫蘇のグラニテ
【煮 物】
蛸しゃぶ小鍋
吸盤つくね 玉葱
茗荷貝割 ちり酢
【食 事】
夏野菜炊き込み御飯
アスパラ 苦瓜 玉蜀黍
薩摩芋 枝豆 パプリカ
伊勢海老スープ
塩昆布
【水 物】
ピーチメルバ バニラブリュレ
シャンパンジュレ カルダモンアイス
【甘 味】
神泉抹茶落雁
季節の琥珀糖
＊食材の都合上、内容が変更になる事がございます
予めご了承くださいませ。
